미국 생활 :: 미국 밀키트 배달 서비스 Meal Kit Delivery, 홈쉐프 Home Chef 이용 후기


미국 생활 ::  미국 밀키트 배달 서비스 Meal Kit Delivery, 홈쉐프 Home Chef 이용 후기


요즘 한국에도 이런 밀키트 배달 서비스가 많은 모양인데 미국에도 아주 다양한 업체들에서 이런 서비스를 제공하고 있다. 가장 유명한 것은 누가 뭐래도 블루 에이프런 Blue Apron인데, 이건 생각보다 평이 좋지 않아서 해보지 않았다. 그리고 오래전에 (2년 전쯤인가..) 헬로프레쉬 HelloFresh 라는 서비스를 꽤 오래 이용했던 적이 있는데 처음엔 요리 하는게 재미도 있고 해서 괜찮았는데 점점 맘에 드는 메뉴도 없고, 힘들게 만들어서 먹어봐야 그리 맛도 없는 것 같아 그만 둔 경험이 있다. 


근데 여러 사람들의 이야기를 들어보니 이런 밀키트 딜리버리 서비스 중 쉐프 Home Chef 가 가장 낫다는 것 같아서 이번에 큰 마음 먹고 다시 주문을 시작해 보았다. 대부분의 서비스들에서 1인 한끼의 가격은 10불 정도로 형성되어 있고, 50불이 넘어야 무료 배송이 되기 때문에 2인 가족 기준으로 1주일에 세끼 이상은 주문해야 무료 배송이 되는 셈. 가격은 저렴하지도 비싸지도 않은 것 같다. 집에서 재료를 다 구비해두고 해 먹는 음식은 얘기가 다르지만 가끔씩 밖에서 음식을 투고 해 올 때에는 둘이서 20불에 한끼는 어림도 없으니까. 물론 이건 재료만 주는거라 요리는 내가 해야하는 거기는 하지만, 요리하는 것 자체는 그리 싫어하는 편은 아니라 괜찮은 듯!





예정된 날짜에 정확히 도착한 홈쉐프. 생각보다 박스가 무거워서 들고 오느라 고생했다;;





기대에 차서 열어보았더니 가장 위에는 내가 선택한 음식 3가지의 레시피 종이가 올려져 있다. 홈쉐프에는 1주일에 제공되는 음식 종류가 약 15가지 정도 되는데 그 중 마음에 드는 것을 골라 담으면 된다. 주문 전에도 레시피를 볼 수 있고 처음부터 홈쉐프에서 제공되지 않는 것들 (올리브 오일이나, 소금, 후추, 오븐이 필요하면 그에 맞는 그릇이나 냄비 등)에 대한 안내와 이 음식의 난이도까지 보기 편하게 정리되어 있기 때문에 음식을 고르는 것도 아주 편했다.





아직도 꽁꽁 얼어있는 아이스팩이 놓여있고, 옆에는?





이렇게 레시피를 꽂아 정리할 수 있는 파일도 하나 들어있었다. 헬로프레쉬를 할 때에도 레시피를 모아두었다가 평소에 요리할 때 활용하라는 말은 있었지만 매번 그냥 어디 뒀다가 사라져버리곤 했는데, 이렇게 모으기 쉽게 해주니 이것도 참 좋다.





그리고 이런 밀키트가 유행함에 따라 그로인해 대량으로 생길 수 밖에 없는 1회용품들이 미국 내에서 논란이 되었던 적이 있었다. 그런데 키트에 제공되는 대부분의 1회용 용기들이 다 재활용이 가능하다는 안내가 있어서 그런 점도 좋았다. 그리고 포장 자체도 헬로프레쉬에 비해 훨씬 간결하다는 인상이 들기도 했다.





내가 3가지 메뉴를 주문했기 때문에 이렇게 3개의 백에 따로 재료들이 포장되어 있다. 모두 2인분 분량.





아래 살짝 공간을 분리해서는 또 다른 아이스팩과 함께 고기만 따로 포장되어 있었다.





박스에 담겨있던 것을 모두 꺼내보면, 이렇다.


여기까지는 포장 상태도 그렇고, 매우 만족스러웠다. 하지만 가장 중요한 것은 음식의 맛일테니, 아직 안심하기는 이르다.





그날 밤 만들어본 요리. 밥 위에 스테이크 스트립이 올라간 멕시칸풍 요리였다. 불만이었던 것은 제공된 토마토 소스가 캔에 들어있었는데 그 캔이 손으로 딸 수 없게 되어 있어서 캔을 따는 용구가 필요한 거였다!!! 그런게 집에 있을리 없어서 어쩌나 한참을 고민을 하다가 정 안되면 집에 있는 토마토 소스를 그냥 사용해야겠다, 생각하며 요리를 시작했는데, 다행히 적절한 시점에 남편이 나타나 칼로 캔을 따주었다.


이런 과정상의 작은 문제 탓에 조금은 심술이 나서, 니가 얼마나 맛있나 보자 생각하며 먹었던 음식은.... 매우 맛있었다. 토마토 소스 캔을 따는 내내 홈쉐프 안되겠네... 라며 혀를 끌끌 차대던 남편 역시, 한입 먹어보더니 맛있다며 너털 웃음을.... 마지막에 올린 치즈가 뜨거운 요리랑 섞을 때 적당히 잘 녹아서 정말 맛이 좋았고, 제공되는 소스류들이 하나같이 맛있었다. 남편은 실란트로를 싫어해서 빼고 조리하고, 내거에는 넣어서 만들었는데, 역시 넣으란 것 다 넣어서 만드는 편이 완성도도 높고 좋았던 것 같다.


특히 또 좋았던 점이라면 들어가는 재료라는 것들이 그리 특이한 게 없어서, 이런 재료 정도는 마트에서 사와서, 혹은 집에 있는 걸로 적당히 대용해서 비슷한 요리를 얼마든지 만들 수 있겠다는 생각이 들었다는 것이다. 헬로프레쉬에서 만들어 먹던 음식은 워낙 특이한 재료들이 많아서 내가 있는 재료로 비슷하게 다시 만들어봐야겠다 생각해 본 적이 단 한번도 없었다.





그리고 이건 다음날 점심으로 만들어 먹은 태국식 요리. 이름은 스프링 롤인데 그냥 보울에 먹는 그런 요리였다. 근데 아무리 봐도 구성품에 밥될 만한 것이 없는 것 같아, 레시피엔 없었지만 내가 밥을 따로 했다. 그래서 이 요리라는 것을 밥 위에 올려먹었다. 간이 조금 세기도 해서 그렇게 먹으니 정말 적절하게 맛있었는데, 밥 없이는 대체 이걸 어떻게 한끼 요리로 먹으라는 건지 모르겠다;;


근데 보기에는 이래도 맛은 정말 있었기 때문에 인정하는 걸로.





재료 사진을 까먹고 못찍었는데, 이건 놀랍게도 햄버거다! 앞의 두 요리는 난이도 하의 음식이었고 이거는 중간이었는데, 패티를 직접 손으로 만들어야 했다. 나는 소고기 패티가 구워지면서 저렇게 두껍게 부풀어 오르는지 모르고, 딱 먹기 좋을 두께로 패티를 만들었는데 구우면서 점점 두꺼워지더니 공처럼 되어서 햄버거 뚜껑을 닫을 수가 없었다. 엉엉. 근데도 그럴수도 있지..라며 맛있게 먹어준 남편에게 감사를.....


햄버거는 만들어진 패티를 사다가 한거긴 하지만 집에서도 종종 만들어 먹었었고, 어떻게 만들어 먹어도 대강 다 맛있다는 사실을 알기 때문에 조금 감동은 덜했지만, 함께 들어있던 소스가 참 맛있어서 아주 만족하며 먹었다. 함께 들어있던 감자도 시키는 대로 시즈닝을 해서 오븐에 구웠더니 정말 판매하는 것처럼 맛이 좋았다.


토마토 캔 딸 때 문제도 있었고, 사소한 불만들이 없는 게 아니었지만 그래도 무엇보다 홈쉐프의 가장 큰 장점은 맛이 있다는 점이었던 것 같다. 아무리 재료가 다 준비되었다 해도 재료를 손질하면서 익숙하지 않은 방법으로 요리를 해 내는 과정이 그리 쉽지만은 않다. 근데 그렇게 고생해서 만들었는데 맛이 없으면 정말 진이 빠지는데, 홈쉐프는 매번 만족스러웠다는 것.


근데 헬로프레쉬 때도 느꼈지만 홈쉐프도, 1인분으로 제공되는 음식의 양이 너무 적은 것 같다. 이 3개의 메뉴 중 다 먹고 배가 아주 불렀던 메뉴는 햄버거 밖에 없었다.


그래도 결론은, 꽤나 맘에 드는 밀키트 딜리버리 서비스를 찾았다는 것. 당분간은 꾸준히 애용하게 될 것 같다.




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    댓글 40

      • 집에서 요리를 하도 안해먹는데 요즘 건강문제때문에 뭐라도 집에서 해먹어야겠다고 생각중이었는데 이글을 뙇!
        생각해보니 한국 요리프로그램에서 이런 홈쉐프 배달 서비스를 해줬던거같아요!
        방송에서 나온 요리를 배달식으뤀ㅋ 저요리진짜못하는데 이런거 한번 받아볼까 고민되네요!

      • 방송에서 나온 요리를 배달식으로라니! 그것도 좋을 것 같아요ㅋㅋㅋ
        아무래도 바깥 음식 사먹을 때에는 어떻게 조리했는지 걱정도 되고 이런저런 우려가 있는데
        조금 귀찮기는 해도 집에서 이렇게 만들어 먹을 수 있다는 게 아주 장점인것 같아요!ㅋㅋㅋ

      • 와.... 정말 좋네요 ㄷㄷㄷ
        비슷한게 캐나다에도 있고 밴쿠버에서도 꽤나 크게 홍보하고 홍보쿠폰과 프로모션도 적극적이라 맨날 구경만 했는데
        이렇게 보니 맛나보입니다 ㄷㄷㄷ
        다음 프로모션 쿠폰땐 좀 해봐야하나 라는 마음이 들정도로요 ㅎㅎㅎㅎ
        맛있다는 말이 자주 있는거 봐선... 진짜 맛있나봐욤 +_+!!

      • 비슷한 서비스가 워낙에 많아서 서비스별로 프로모션을 아주 많이 하더라구요ㅋㅋ
        처음 시작할 때에는 이것저것 프로모션 이용해서 맛(?)을 보고 가장 맘에 드는 걸 지속적으로 이용하는 것도 괜찮을 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ
        예전에 하던 헬로프레쉬는 음식하는 재미가 있기도 하고 평소엔 먹지 못할 메뉴를 만들어 먹는거라 좋았지만 음식 맛이 그리 흡족하지 않았었는데, 홈쉐프는 음식 맛까지 좋으니 정말 맘에 쏙 들더라구요!ㅋㅋ
        양이 적은게 살짝 아쉬워요ㅋㅋㅋㅋ

      • 오~ 조리법에 따라 직접 해먹는 밀키트 신기하네요. 맛이 괜찮다는 점이 특히 플러스!
        재료도 간단해 보여서 먹고 싶다면 다시 해먹을 수 있는 것도 좋구요. 요리 레시피 3가지 획득?!
        스프링롤인데 밥을 넣어 먹는 것이 좀 특이하지만 맛이 궁금해지는 비주얼입니다.
        햄버거는 패티가 동그래서 진짜 수제버거 같이 보여요 ><

      • ㅋㅋㅋ두꺼운 패티가 매력인 버거라며 헛소리를 해가며 남편에게 먹였어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
        평소에는 시도하지 않을 것 같은 독특한 메뉴가 많기도 하고, 딱 필요한 만큼의 재료를 포장해서 보내주고 레시피도 보기 편하게 제공되니 건강한 재료로 집에서 맛있는 밥 해먹기에 이보다 더 좋을 순 없는 것 같아요!ㅋㅋㅋㅋ

      • 정말 간편식이 대세인 세상인가봐요..^^
        홈쉐프, 먹기전에는 반신반의 할 것 같은데 먹어보신 후기를 보면 엄청 맛나나봐요~ㅎㅎㅎ
        한국에서도 반조리 식품을 마트에서 많이 볼수 있죠ㅎㅎ
        저는 cj에서 나오는 크림우동 맛있게 먹었네요^^

      • 한국 반조리 식품을 따라갈만한 건 정말 없는 것 같아요ㅠ
        정말 간편하게 맛있게 먹을 수 있죠!
        미국에서도 한국 반조리 식품을 가끔씩 사다 먹을 기회가 있는데 매번 안타까워하면서 마지막 제품을 먹는답니다ㅋㅋㅋㅋ

      • 음식 재료를 배달하는 서비스인가봐요

        한국에는 전날 주문하면 아침에 반찬이나 음식이 문앞에 놓고가는 서비스가 있더라구요

        서울 한정이지만요 ㅠㅠ

      • 아 반찬이나 음식을 그렇게 배달해 주는 서비스도 있군요!
        한국의 배달 서비스는 정말! 세계 최강인 것 같아요ㅠㅠ

      • 조리를 해서 먹는 이런 음식키트가 있군요. 한국에도 이런 서비스가 있는지 몰랐네요
        거의 완성이 된 레스트로 제품이 많아서 끓는 물에 쏙 넣어 뚝딱 끝내는식인데 요건 그래도 레시피를 보고 요리라는 것을 해야되네요 ㅎㅎ
        조리의 노동이 좀 들어가지만 품에 비해 맛이 있었다니 완전 만족하셨겠네요. 긍정의 평가가 많아서 저 패키지로 저도 주문해보고 싶습니다 ㅠ.ㅠ 직구가능? ㅋㅋ

      • 한국은 또 한식 메뉴로 이런 서비스가 있는 모양이더라구요ㅋㅋ
        예전에 헬로프레쉬 할때 나도 한식 메뉴로 이런 서비스 이용하고 싶다며 부러워 했던 기억이ㅋㅋㅋㅋ

        레스트로 제품이랑은 또 다르게 눈에 보이는 신선한 재료로 맛있는 밥을 직접 만들어 먹을 수 있다는 게 장점인 것 같아요.
        살림 초보들도 이런 서비스로 요리가 좀 손에 익으면 직접 재료를 사다가 음식을 해먹게 되기도 쉬울 것 같구요!ㅋㅋㅋ
        한국에서는 괜찮은 요리 메뉴도 많아서 집들이 할때나 손님 초대할 때 만들어 내기도 좋다고 하구요ㅋㅋㅋㅋ

      • 우와~ 밀키트 전 한번도 주문해본적 없는데.. 간편하게 다양한 음식을 해먹을 수 있어서 좋겠어요~
        제 위가 큰건지....반조림 식품 이런 것들이 거의 양이 작더라구요. ㅎㅎㅎ 나중에 기회되면 저도 이용해봐야겠어요~~

      • 설마 저희 위가 큰걸까요?ㅋㅋㅋ
        이런 서비스 이용해 먹으면 항상 양이 아쉬워요ㅠ
        이런 서비스로 평소라면 집에서 해먹을 생각 못할 음식을 직접 만들어 먹을 수 있다는 것도 장점인것 같아요!ㅋㅋ

      • 오홍! 저런 서비스 좋아요!
        그런데 아무리 봐도 저건 스프링 롤이 아닌 것 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
        태국도 무조건 면 아니면 밥이 들어가야 한끼인데 뭔가 직원 중 한명이 레시피를 만들다가 퇴사한 느낌이에요!!!
        그래도 맛있으셨다니 다행이에요. 태국에도 저런 밀킷이 있음 좋겠어요. 2인 가구는 평소 버리는 재료가 더 많은 것 같아요. ㅠㅠ

      • 저희도 저 메뉴 보면서 아무래도 단가 문제로 정말 밀이 될만한 구성 하나가 빠진 것 같다며ㅋㅋ
        차라리 스프링롤 싸먹을 수 있게 그 라이스 페이퍼 같은거라도 있었으면 맛있었을 것 같기도 하구요!!!
        말씀처럼 2인가구는 재료 사뒀다가 상해 버리는 거 되게 많잖아요!
        그럴 염려가 없고 스스로 고민하지 않아도 매주 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다는 것도 참 좋은 것 같아요.
        우리 오늘 점심은, 저녁은 뭐먹지? 이거 항상 엄청 고민이거든요ㅋㅋㅋㅋㅋ

      • 저희 부부는 그래서 오늘 점심도 나가서 사먹었습니다. ㅋㅋㅋㅋ

      • 오, 저는 이런 밀키트 서비스가 있는지도 몰랐는데, 이미 꽤 많은 업체들이 제공하고 있나 보네요!
        꽤나 편리하고 좋은 서비스인 것 같은데, 맛 까지 좋았다니 최고네요!

      • 열심히 음식을 만들었는데 맛이 없으면 좀 진이 빠지는 느낌인데 이건 맛이 있으니까 굉장히 즐겁게 식사를 할 수 있더라구요ㅋㅋ
        내가 만들었다는 뿌듯함도 좀 있고!ㅋㅋㅋㅋ
        상당히 맘에 드는 서비스입니다!ㅋㅋ

      • 저는 이용해 본 적이 없지만, 퀄리티 있는 서비스들이 많은 것 같더라고요.
        무엇보다 맛이 있다는 사실!!!
        가끔 포스팅으로 접하게 되면 저도 주문해보고 싶은 생각이 절로 들기도 하네요. ㅎㅎ

      • 한국에 가서도 한국의 서비스를 이용해 볼 것 같아요ㅋㅋ
        항상 저녁 메뉴 고민하는 것도 일인데 일주일에 두세번이라도 고민없이 매주 나오는 다양한 메뉴들 중에서 선택만 하면 되니까 참 좋은 것 같아요ㅋㅋ

      • 미국도 배달문화가 자리잡아가고 있는건가요ㅎ 편리해서 좋은거 같아요ㅎ

      • 흑ㅠ 그렇다기엔 우편함에 배달되는 걸 직접 가지고 올라와야 하는 그런 시스템이예요ㅠ
        한국에서처럼 문앞에 배송해주는 그런 건 아직 없습니다ㅠㅠㅠㅠ

      • 차츰 이런 문화가 자연스레 대세로 자리잡는것 같습니다
        한국도 점점 퀼리티가 좋은 서비스들도 많아지고 있거든요

      • 집에서 간단하게 제대로된 요리를 직접 만들어 먹을 수 있다는 게 참 좋은 것 같아요!ㅋㅋ

      • 꾸준하게 애용하실 마음을 가지실 정도로 마음에 드셨군요..
        음식은 재료도 중요하긴 하지만 소스도 무시 못하는것 같습니다.
        그리고 본인의 정성스런 마음도 한몫하는게 아닌가 생각합니다.

      • 밖에서 사먹는 음식은 항상 재료나 그런것들이 의심스럽거나 여러 우려되는 점이 있는데
        이런 서비스를 이용하면서 눈에 보이는 신선한 재료로 직접 맛있는 요리를 해먹을 수 있다는 점이 참 좋아요!ㅋㅋ

      • 우와 맛이 좋다니 좋은 곳이군요!포장도 꼼꼼하고 레시피 보관할 수 있는 것도 좋을 것 같아요 ㅋㅋㅋ한국도 요즘 이런 밀키트 같은거 많이 파는데 은근히 맛이 복불복이거나 재료가 너무 부실할 때가 많더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ

      • 오 한국도 서비스마다 질이 차이가 많이 나나보네요!
        뭐 당연한 거 같기도 하지만...
        아무래도 맘에 드는 서비스 업체를 선택하는데에 처음에는 애를 좀 써야하겠죠ㅠ

        한국에서도 이런 서비스 이용하는 후기를 몇번 본 적이 있는데 집에 손님 초대할 때 제대로 된 요리 만들어 내기 좋다고 평이 좋더라구요ㅋㅋ
        한국에 돌아가서도 어쩜 이런 서비스를 꾸준히 이용할 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ

      • 이렇게 배달 문화가 잘 발달되어 가네요. 옛날에는 생각지도 못했는데 말입니다.
        요즘은 월마트를 가보면 미리 웹사이트에서 주문을 해놓으면 방문해서 픽업만하는 서비스가 있더라고요.
        바쁜 직장인에게는 큰 도움이 되는 서비스죠.

      • 앗 월마트에 그런 서비스가 다 있었군요!
        전혀 모르고 있었어요.
        장보는 시간을 무척 절약시켜줄 것 같네요!!!

      • 오.... 이거 꽤 유용하겠어요!! 특히 직장때메 바빠서 or 다른 이유로 음식하기 힘든 분들은 금방 뚝딱...!!
        양도 괜찮아보이고, 질도 좋고....

        그나저나, 마지막 사진 저 너머에 보이는 거슨 가을야구인가요!! ㅋㅋㅋ

      • 앗 그렇습니다!
        요새 저희 부부는 가을 야구 보는데 완전 푹 빠져있어요ㅋㅋㅋㅋ
        거의 다른 생활이 안될정도ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
        사실은 지금도 네셔널 리그 챔피언십 5차전을 시청중이라죠!ㅋㅋㅋㅋㅋ

      • 맛있겠어요 삼십분 기다려야 점심시간인데 배고퐈요
        글구 캔에 따개 안 달려 있음 정말 짱나요(도구 활용해도 잘 못따는 1인 ㅋㅋ)

      • 점심 식사는 맛있게 하셨나요?ㅋㅋㅋ
        저도 사실 도구 있어도 캔 잘 못따요ㅠ
        처음 음식을 하려고 하는데, 딱! 그부분이 마음에 안들더라구요ㅋㅋㅋㅋ

      • 오 저는 Blue apron, Sun basket 이용 중인데, Home chef도 궁금하던 차였어요.
        Hellofresh는 결제 관련 악명이 높;;은 것 같아서 일단 제쳐두고, 위 두 업체만 가끔씩 이용 중인데...
        다음번에는 Home chef도 이용해봐야겠어요! 좋은 후기글 감사합니다 :)

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